Training schedule list
2025年リリースのコース
ジェネラルトピックス・コレクションシリーズ＃42
2025年11月28日リリース
・国民食・ラーメン プレゼンター：田中多加子
・日本のスナック菓子 プレゼンター：田中多加子
来日観光客の多くが楽しみにしている、日本のおいしい文化の代表格ともいえるラーメンとスナック菓子を、楽しくかつ実用的な情報満載で紹介する作品です。
ラーメンは今や日本の筆頭国民食、地域毎に個性豊かに発展し続けています。 スープの種類、麺の太さや、トッピングなど奥深い魅力を紹介し、注文時のポイントなど、ゲストをラーメン通にすること請け合いです。
スナック菓子はお土産としても人気の、コンビニで買える手軽なスイーツ。 日本で独自に発展してきた多種類の菓子を紹介し、その特徴や変遷も考察、ゲストと街歩きの際、美味しい発見を提供できるヒントが満載です。
自動車運転ガイドの心得2025
2025年10月31日リリース
---レッスン１ 「自動車運転ガイドの心得」 講師：西岡拓哉
2024年から法的に認められた、ガイドの自家用車等（レンタカーやカーシェアリングを含む）を使用したガイディング業務は、個人客の増加や公共交通機関が行き届かないエリアではとても有効です。
ここでは、2025年時点で法的に認められている内容や、旅程管理上の注意点等を、実際にハイヤー会社でプロとして自動車でのガイディング業務を行っている「ガイドドライバー」が、自らの経験を踏まえて紹介します。
ジェネラルトピックス・コレクションシリーズ＃41
2025年9月30日リリース
・日本人と竹 プレゼンター：佐々木圭子
・京都の竹とエジソン プレゼンター：福井道孝
竹は、日本人の暮らしと心に深く根ざした、最も身近な植物のひとつです。今回は、そんな竹をテーマにした２つの作品をご紹介します。
第１の作品では、「縁起物」「道具」「食材」「観光」という４つの切り口から、竹が日本人の生活にどのように息づいているかを具体的に語ります。 第２の作品は、アメリカの偉大な発明家と京都との意外なつながりを、ユーモアを交えて紹介します。
どちらの作品も、お客様にそのままガイドできるほど内容がわかりやすく、印象的なフレーズも豊富です。竹にまつわる話題を広げてください。
実践現場ガイドデモ・シリーズ：谷根千 街歩き
2025年8月29日リリース
講師：芹田啓子
“Old Tokyo”として外国人に人気の「谷根千」の街歩きコースを、ベテランガイドが案内する作品です。
昔からの街並みだけでなく、古民家をお洒落に改築したカフェや店舗も点在する谷根千の観光スポットが、遍く網羅されています。 各スポットで講師が説明する英語表現は、簡潔でありながら要点をつかんでおり、ガイディングに最適なテキストと云えるものです。 発音も聞き取りやすく、スピーキングと共にリスニングの教材としても役立つ絶品です。
ジェネラルトピックス・コレクションシリーズ＃40
2025年7月31日リリース
・和食の奇跡(1)～(3) プレゼンター：佐藤みちこ
水産資源と消費量、和食の美味しさの秘密、五感が喜ぶ刺身を楽しもう！
「寿司や天ぷらは自国にもあるが、日本で食べると全然味が違う。」「日本に来て初めて刺身の美味しさを知った。」という声をよく聞きます。
なぜ日本で食べる和食、特に生魚を使った料理は美味しく感じるのでしょうか。 新鮮な材料の他に、調理器具、調理技術、調味料、食器など様々な要素が重なり、奇跡が生まれていることを紹介しています。
肉と魚の消費量の推移から始まり、「生の魚は苦手」なお客様にトライしてもらうコツで締めくくる本作は、和食の素晴らしさを伝えるネタの宝庫です。 旅する味覚が、五感が喜ぶ和食体験で磨かれてゆくことを語り尽くしている秀悦な作品です。
実践現場ガイドデモ・シリーズ：浜離宮庭園
2025年6月30日リリース
講師：芹田啓子
茶道体験は、外国人観光客が伝統文化に触れられる絶好の機会として、大人気のプログラムです。
本作では茶道にも通じるベテランガイドが適切で、且つ、わかりやすい英語表現を用いて実践的に紹介します。 用語や動作の解説により、茶道体験ガイドの経験の浅い、深いに拘わらず、基本の理解と示唆に満ちた日本の茶の湯文化紹介を一層深められることでしょう。
静寂な茶室で、ゲストに“一期一会”の時間を過ごしていただけるガイディングを目指して、このプログラムをご活用ください。
Chapter構成
1.はじめに
1-1.茶道体験の前に
2.体験・茶室にて
2-1.席入り
2-2.亭主の挨拶
2-3.薄茶点前
2-4.薄茶を頂く
2-5.茶碗の拝見
2-6.しまい点前
2-7.道具の拝見
2-8.挨拶
3.締めくくり
3-1.茶事について
3-2.「和敬清寂」と「一期一会」
ジェネラルトピックス・コレクションシリーズ＃39
2025年5月30日リリース
・味噌汁 プレゼンター：畑田利絵
日本人にとって味噌汁は、単なる和食の一品ではありません。味噌の歴史は古代まで遡ります。戦国時代、味噌は武士のエネルギー源となり、現代でも各地方、各家庭の味噌・味噌汁の味はそれぞれ特徴があります。
プレゼンターは穏やかな語り口で、味噌の味の違い、出汁の種類、作り方などを、家族愛あふれる話を盛り込んで紹介し、聞き手の興味を引き出しています。
和食や日本の食文化を説明する時に参考になるフレーズも満載です。是非お楽しみください。
ジェネラルトピックス・コレクションシリーズ＃38
2025年4月30日リリース
・冨嶽三十六景 神奈川沖浪裏 プレゼンター：松岡明子
葛飾北斎の代表作のひとつ「神奈川沖浪裏」は、新千円札の裏面やパスポートにも採用された日本絵画で一番世界に知られている作品です。
大波の大胆かつ精密な描き方、翻弄される押送船、当時大流行したベロ藍などを解説しつつ、最晩年の北斎の絵画への執念も紹介し、江戸時代の浮世絵製作の現場事情にも言及する盛沢山のガイディングです。
美術好きなお客様向けだけでなく、浮世絵関連のネタとしても一押しのプログラムです。
実践現場ガイドデモ・シリーズ：浜離宮庭園
2025年3月31日リリース
講師：谷田悟
皇居つまり江戸城から2kmほどしか離れておらず、江戸時代の古地図の姿がそのまま残っている浜離宮恩賜庭園は、インバウンドのお客が連日訪れる人気スポットです。 徳川将軍の庭から天皇家、そして東京都の所轄になった、日本の近代から現代へと歴史が動いたその舞台にもなりました。
広大な庭園内には、鴨場、潮入の池、象小屋の跡、将軍お上がり場、明治期最初の迎賓館跡などが点在しています。
ガイド歴50年余のベテランガイドが、それらの場所を巡りながら、激動の歴史を紐解きます。 高層ビル群に囲まれた現在の庭園に秘められた歴史ドラマの数々を、格調高い英語で存分にお楽しみください。
Chapter構成
1.はじめに 庭園の概要と歴史
2.三百年の松、内堀、お花畑
3.延遼館跡
4.花木園・象小屋跡
5.御茶屋群
6.お伝い橋から中島の御茶屋へ
7.庚申堂鴨場
8.水門
9.将軍お上がり場
10.まとめ
11.その他のお勧めの景観スポット
ジェネラルトピックス・コレクションシリーズ＃37
2025年2月28日リリース
・武士道と時代劇(1)～(3) プレゼンター：大久保真弓
時代劇の魅力、武士道と自刃、侍タイムスリッパー
2024年米テレビドラマヒット作、真田広之監督・主演の「SHOGUN将軍」は、エミー賞、ゴールデングローブ賞他多くの賞を受賞しました。 この作品に加えて、数々の日本アカデミー賞を受賞した映画「侍タイムスリッパ―」にも注目し、なぜ時代劇が国内外の現代人を惹きつけるのかを語ります。
殺陣の爽快感や、共感を誘う義理人情のストーリーだけではなく、封建時代の武士を支えた武士道の精神と、今に通じる日本人の美徳について、剣士であるプレゼンターが熱く語っている逸品です。
ジェネラルトピックス・コレクションシリーズ＃36
2025年1月31日リリース
・箱根ウォーキング(1)～(3) プレゼンター：大久保真弓
箱根旧東海道概要、畑宿から関所跡まで、坂田金時と金時山登山
コース概要自然の中を散策する人気のネイチャーウォーク。 江戸時代に多くの旅人で賑わい、当時の杉並木や石畳が残る箱根旧東海道を、お客様と一緒に歩いてガイディングすることもあるでしょう。 金時山は整備された登山道があるため比較的短時間で登ることができ、初登山のお客様でもご案内しやすい山です。 箱根の自然に親しみ、ネイチャーガイドとしての第一歩を踏み出しましょう！
経験豊富なプレゼンターが、ネイチャーガイディングならではの注意点や、貴重な情報を提供しています。 箱根愛溢れるプレゼンをお楽しみください。
